电话：+86(750)5488199 / 400-8307138
手机：18933197181
快盈IV微信/QQ：542610090
E-mail：info@tsxinli.com
快盈IV阿里巴巴：http://trulyfood.en.alibaba.com
快盈IV地址：广东省江门市台山市四九镇长龙工业区凤山三路11号厂房一
调味品和调味料都是指加入其他食物中用来改善味道的食品成分。当然大多数时候，除了味道之外，香气和颜色都有可能随之改变，让人食欲大增。
从广义上来讲，调味品可以包含咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等，其中还包括天然调味品和人工调味品。而如果从人的味觉来看，我们常说的五味还不够涵盖所有调味品的作用，在调味品中精细分类的话，其实应该有七种味道，分别是：咸、甜、酸、辣、鲜、香、苦。
① 咸味
中性盐所体现的味道。氯化钠、氯化钾、氯化铵都有咸味，但是成分不同，还会有其他味道掺杂于其中。日常烹饪咸味的主要来源是我们非常熟悉的盐，主要成分是氯化钠，相比于其他咸味来源来说，氯化钠的咸味纯正。而能提供咸味的调味品除了盐，还有酱油、酿造酱类调味品等。
② 甜味
令人心情愉悦的味觉体验。聚合度较低的糖类物质都有甜味，比如蔗糖、麦芽糖、果糖等，市面上常售的则有白糖、红糖、蜂蜜等。但是除了真的糖以外，近些年代糖也开始出现在人们的餐桌上。
代糖就是低热量的甜味剂，通常分为可以产生热量的营养型甜味剂，和不产生热量或非常少产生热量的非营养型甜味剂。像木糖醇、糖精、阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素等，都是常见的代糖。
③ 酸味
食醋、番茄酱还有酒，都能提供酸味，它们当中通常都含有醋酸、柠檬酸、苹果酸或者乳酸，这些有机酸能够参与人体的正常代谢，属于弱酸，正常摄入不会对身体健康造成影响。
④ 辣味
主要是由那些不挥发的刺激成分刺激口腔黏膜所产生的味觉体验，能产生的辣味的成分相对来说比较复杂，比如辣椒中的辣味主要来自辣椒碱，生姜中的辣味则是来自姜油酮和姜辛素。
⑤ 鲜味
食材本身足够新鲜的话，鲜味手到擒来。除此之外，味精、鸡精、蚝油、鱼露等调味品也同样可以增加食物的鲜味，其中的各种氨基酸、酰胺、谷氨酸等是发挥作用的主要因素。
⑥ 香味
色香味俱全的评判标准之一，通常来源于各种香料，比如茴香、桂皮、花椒、丁香等；酿造类的诸如酱油；酱类也同样能让食物散发出香气。
⑦ 苦味
来源主要是茶叶碱、可可碱、咖啡碱等，所以用茶、咖啡等调味品当作佐料，或许能让食物产生不一样的味道。
快盈IV现在以西厨佳品牌为主，分别是对应东南亚风格、港式风格、欧美风格，定位快消时尚，代表艺术的灵感来源。不添加防腐剂、无添加人工色素、无添加人工味精，打造品牌。本厂支持调味品代加工，更多相关信息请咨询信利食品。
（本网站部分素材来自网络，如果本网站展示信息侵犯您的版权或其他合法权益，请及时通知我们，本网站将及时删除。）
